现在还是三伏天,是一年中最热、最潮湿的时候。此时,闷热的天气让大家动不动就出汗,而出汗时,体内的钾很容易随着汗液排出体外,所以人出汗后通常会感到虚弱、头晕。困了,感觉就像“迷失了上帝”。这些都是失钾后体内缺钾的症状。所以,三伏天,尤其是出汗后,一定要记得及时补钾。
如何补钾?祖先说“药不如食补”。补钾并不是一件很困难的事情,更不用说特殊的营养或药物了。日常生活中多吃含钾量高的蔬菜水果就足够了。提供人体所需的钾。下面为大家介绍三种含钾量高的蔬菜和两种含钾量高的水果。三伏天记得多吃点,精力充沛度过夏天。
第一款高钾蔬菜——芹菜
100克芹菜中的钾含量约为500毫克,是钾含量较高的蔬菜之一。芹菜除了钾含量高外,还含有丰富的胡萝卜素、膳食纤维和人体所需的多种矿物质。通常人们在吃芹菜的时候,会习惯性地把芹菜叶当作垃圾扔掉。他们不知道芹菜中的大部分营养都储存在芹菜叶中。《中国营养科学百科全书》中有明确的描述,“芹菜叶的比例比茎更有营养,芹菜叶中所含的维生素和矿物质是茎的10倍。”所以以后大家吃芹菜的时候,不要只吃茎,不要吃叶子。
第二种高钾蔬菜土豆
土豆也是一种高钾蔬菜。它们中的钾含量远高于我们所知道的苹果和香蕉,是大米和面粉的20多倍。一些土豆。夏天煮土豆最常见的方法是炸土豆丝。这里我建议你可以用土豆和鸡肉来做美食。因为鸡肉的脂肪含量很低,是炎炎夏日最适合提神的肉类。,足以提供人体所需的能量和营养,吃后不会长肉变胖。
第三高钾蔬菜海带
大家都知道海带是一种含碘非常高的食物,却不知道它也是一种高钾食物。100克海带中的钾含量在1000毫克以上,是其他常见成分的数倍。在炎热的夏季,除了及时补钾外,清热解热也不容忽视。生活中,大家可以把海带和绿豆一起煮着喝,既可以补钾又可以清热解暑。
第一个高钾水果——香蕉
香蕉是所有水果中钾含量最高的,是当之无愧的钾冠军。这也是大量香蕉成熟上市的季节。这时候的香蕉是最香甜可口的。香蕉不耐贮藏,尤其是在炎热的夏天,非常容易变黑腐烂,所以这个季节的香蕉比冬天的便宜很多。所以,在生活中,可以经常买些香蕉吃。如果吃不完,还可以利用现在高温炎热的天气把香蕉晒干,这样可以省着慢慢吃。
第二高钾果鲜红枣
在生活中,我们看到的大部分都是经过干燥脱水的干红枣,因为干红枣比新鲜的红枣更耐贮藏。只要存放得当,即使存放几年也不会变质。然而,有得有失。一切都是这样。干红枣虽然可以保存更长时间,但在脱水的同时,其中的营养成分也会随着水分流失,尤其是其中的钾和维生素C。脱水后所剩不多,所以喜欢吃红枣的朋友可以买些新鲜的红枣吃。
在炎热的夏季,除了及时补钾外,还要尽量避免剧烈运动。日常生活中多喝水,及时给身体补充水分,饮食中少吃辛辣油腻食物,多吃清淡的时令蔬菜和水果。.
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